导读：海蛇食用，海蛇有很高的营养成分，还具有祛风湿、滋养身体的功效，是一个非常好的食用蛇类。不过，海蛇都是有剧毒的，宰杀海蛇的时候需要注意，避免被咬伤。海蛇的食用价值很高，我国沿海地区有很多地方都喜欢吃海蛇肉，也有各种的海蛇食谱。
海蛇食疗作用：
1、滋补身体海蛇肉质柔嫩，味道鲜美 、营养丰富，是一种滋补壮身食物，常用于病后、产后体虚等症，也是老年人的滋养佳品。
2、舒筋活血它具有促进血液循环和增强新陈代谢的作用。在港、澳、台、广东、海南等地，海蛇被列为美食之一。在日本 ，海蛇更被推为宴席上的佳肴。广州一些酒家亦推出鲜活或干的海蛇食品。海蛇药材做为祛风燥温，通络活血、攻毒和滋补强壮等功效良药。
3、缓解关节疼痛感常用于风湿痹症、四肢麻木、关节疼痛、疥癣恶疮等症。海蛇的食法很多，海蛇肉可清蒸、红烧、煲汤。其中海蛇炖火鸡是有名的"龙凤汤"。海蛇肉煲粥是清凉解毒之。
海蛇要怎么做好吃？
海蛇食谱食材：
海蛇干三段，老母鸡半只 ，排骨头适量，蜜枣3粒，沙参、玉竹适量 ；
海蛇食谱的做法：
先把海蛇干用清水浸软，老母鸡和排骨头斩好件出水待用。文火大约煲2小时就OK了，味道很清甜，具有去湿的功效，非常适合现在的天气喝。
清明时烧肉吃了好耐都未吃得完，见了就觉得又腻又滞，今日浸了些芋茎干来焖。芋茎干是瘦物，这样吃起来比较舒服些。煲汤买的那只老母鸡有些鸡杂，于是也放了落去一起焖，味道不错。
晚饭虽然有汤，当然也少不了青菜。
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